Herbes culinaires biologiques
Nos herbes culinaires biologiques sont exemptes de pesticide et d’engrais chimique et ne sont pas irradiées comme
les “épices conventionnelles”. Vous serez enchantés par les odeurs et la fraîcheur de nos fines herbes. Goûtez la différence et bon appétit !
HERBES SIMPLES
BASILIC BIO (16 g)
Un arôme qui nous rappelle l'Italie. Rehausse le goût de la tomate sous toutes ses formes, que ce soit
en sauce, soupe, bruchetta ou en sandwich… Il accompagne très bien les salades… incorporez-le dans vos vinaigrettes.
CORIANDRE BIO (16 g)
Les feuilles de coriandre accompagneront votre guacamole mexicaine et vos plats vietnamiens ou thaïlandais.
Ce goût fin et légèrement parfumé apportera une touche exotique à vos plats cuisinés.
ESTRAGON BIO (14 g)
L'estragon français accompagne les plats de poissons, les gibiers ou l'agneau. Son goût est dominant,
donc on l'emploiera parcimonieusement dans les sauces qui parfumeront ces mets.
MARJOLAINE BIO (12 g)
Cette plante aromatique utilisée depuis la nuit des temps rehaussera tous vos mets cuisinés; soupes,
sauces, légumineuses, viandes…
ORIGAN BIO (12 g)
L'odeur de l'origan nous transporte directement en Grèce. À ajouter à tous vos mets Grecs
: Gyros, souvlakis, pitas et avec l'agneau. Incontournable sur les pizzas , sauce à spaghetti et vos pâtes préférées.
PERSIL BIO (20 g)
Ajouter un peu de verdure à vos plats en y ajoutant une touche de persil. Sa saveur douce accompagne tous
les mets, riz, millet, kasha, légumineuses, soupes…
ROMARIN BIO (18 g)
C'est l'odeur de la Provence et de la méditerranée. Il accompagne les viandes rouges, les gibiers
et l'agneau.Ajoutez- le aux plats mijotés.
SARRIETTE BIO (16 g)
La sarriette a un goût très relevé, il est préférable de l'utiliser modérément.
Elle est excellente dans une vinaigrette au yogourt et mayonnaise ou avec des légumes cuits nappés de beurre, miel et sarriette.Àredécouvrir!
SAUGE BIO (10 g)
Cette plante odorante aromatisera autant vos mets végétariens aux légumineuses que vos pains
de viandes, farces etmêmevos desserts, glaces, sorbets ou confitures.
THYM BIO (18 g)
Un parfum d'été à saveur puissante, rehausse les soupes, légumes, poissons et les viandes.
Un vrai passe-partout !
MÉLANGES
FINES-HERBES DE PROVENCE (16g)
Marjolaine, thym, sarriette, romarin et hysope.
Accompagne tous les mets cuisinés, salades sauces, grillades, soupes….
MÉLANGE GREC (14 g)
Origan, marjolaine, basilic, thym et oignon.
Ajouter à tous vos mets Grecs; pizza, salade Grecque avec fromage fêta, marinades à brochettes, gyros….
MÉLANGE ITALIEN (14 g)
Basilic, origan, thym, persil, oignon et ail.
Il rehaussera votre sauce à spaghetti, bruchetta , tomates fraîches et tous vos plats italiens
MÉLANGE TABOULÉ (16 g)
Persil, basilic, menthe poivrée, coriandre, oignon, menthe douce et ail.
La salade taboulé est une salade au goût frais de menthe avec du couscous, pois chiches, persil, tomates et ail.